記録的な長雨ですっかり傷んでしまったわが菜園。これから秋～冬、来春に向けて土づくりを再開します。土づくりの基本である土の耕し方、酸度改善のための肥料（苦土石灰と有機石灰）、土づくりの期間についてポイントをおさえてわかりやすく解説します。